In gesprekken met Plant Managers en Productieleiders in de Voedingsmiddelenindustrie komt het steeds weer naar voren: iedereen wil meer grip op het proces, maar de wildgroei aan Dashboards en Excel sheets blijkt niet de juiste aanpak.
Het merendeel van de fabrikanten noemt digitalisering een topprioriteit, maar een belangrijk deel ziet zichzelf ook als digitale achterblijver.
Tijd voor actie dus.
Maar hoe?
Ambities in kwaliteit, duurzaamheid en groei waren aanleiding voor Oliehoorn om het HAI Cloud Data Platform te implementeren. Datagedreven wordt hiermee de norm voor iedereen die bij productie betrokken is. Al in de eerste week waren de resultaten zichtbaar. Het enthousiasme spat ervan af!
Wat hebben Ploegenoverdracht, Dashboards met KPI’s (Key Performance Indicators), Ochtendoverleg en Digitalisering met elkaar te maken? Alles. Dit interview laat zien hoe de digitale Ploegenoverdracht tijd bespaart en Continu Verbeteren ondersteunt.
Een pilot bij een fabrikant van ingrediënten voor infant nutrition bleek een doorslaggevend succes. Het automatiseren van operator controles bespaart hen veel tijd en levert meer betrouwbare data en directe stuurinformatie.
Hierdoor kon beter gestuurd worden op eiwitgehalte wat direct een besparing van € 20.000,- op jaarbasis betekende.
Inmiddels is het HAI Data Platform fabrieksbreed uitgerold.
Bij productwissels moet een productielijn vaak omgebouwd worden. Bij een grote variatie aan producten is het een uitdaging om realistische omsteltijden te bepalen. Tom Mentink analyseerde de data, en dit leidde uiteindelijk tot een aanzienlijke verhoging van de capaciteit.
Zonder procesmetagegevens is het moeilijk om trends te identificeren en conclusies te trekken uit productiegegevens. Het lijken vaak gewoon onverklaarbare, willekeurige schommelingen in het proces.
Op 28 november organiseerde HAI in samenwerking met SAS en Notilyze een uniek evenement over Datagedreven werken in de industrie.
Een interessante line-up aan sprekers deelde hun praktijkervaringen en successen met slim gebruik van data in de industrie.
De nieuwe NIS2 security-wetgeving heeft grote consequenties voor fabrikanten in de food, farma en chemie.
Fabrikanten die het HAI Cloud Platform gebruiken om hun fabrieksdata te ontsluiten kunnen gerust zijn: het Cloud Platform is NIS2 compliant.
Softwareleverancier HAI slaat samen met Radboud University Analytical Chemistry & Chemometrics de handen ineen om een antwoord te geven op de vraag; Hoe kan het HAI Cloud Data Platform en Artificial Intelligence een rol spelen in verduurzaming bij fritesproducent Lamb Weston EMEA?