Softwareleverancier HAI slaat samen met Radboud University Analytical Chemistry & Chemometrics de handen ineen om een antwoord te geven op de vraag; Hoe kan het HAI Cloud Data Platform en Artificial Intelligence een rol spelen in verduurzaming bij fritesproducent Lamb Weston EMEA?
Een interessant voorbeeld van de toepassing van Artificial Intelligence in de voedingsmiddelenindustrie. Steeds meer fabrikanten ontdekken hoe ze met slim gebruik van fabrieksdata de aansturing van hun productieprocessen kunnen verbeteren. Een praktijkvoorbeeld gericht op het verbeteren van de opbrengst en kwaliteit bij de industriele productie van kaas.
HAI-experts hebben een robuuste Manufacturing Insights-tool ontwikkeld, ontworpen voor geavanceerde statistische procesmonitoring en voorspellende modellering. Het AI-model dat kwaliteit, opbrengst en energieverbruik optimaliseert, is een bekroond project.
De AI-tool is naadloos geïntegreerd in de dagelijkse routine van de proces operator.