Bettinehoeve en Emmi Nutritional Solutions (ENS) hebben de digitalisering van hun laboratorium in hun fabrieken in Etten Leur voortvarend aangepakt. De fabrieken verwerken rauwe geitenmelk tot kaas, poeder, eiwitconcentraat en dagverse melk. Ze kozen voor het HAI Platform in de Microsoft Azure Cloud.
HAI-experts hebben een robuuste Manufacturing Insights-tool ontwikkeld, ontworpen voor geavanceerde statistische procesmonitoring en voorspellende modellering. Het AI-model dat kwaliteit, opbrengst en energieverbruik optimaliseert, is een bekroond project.
De AI-tool is naadloos geïntegreerd in de dagelijkse routine van de proces operator.
De nieuwe EU-regels voor afvalwater in de procesindustrie geven nog meer urgentie aan digitalisering in de procesindustrie. Meetapparatuur, real-time monitoring, data-analyse en AI-toepassingen spelen een belangrijke rol.
Verrassend dat strengere milieuregels en kostenbesparingen hier hand in hand gaan.
In het Friese Oosterbierum staat één van de fritesfabrieken van het Amerikaanse concern Lamb Weston. Data-gedreven werken is hier allang geen theoretisch concept meer. Met het HAI Cloud Platform hebben ze slimme fabrieksdashboards ontworpen en kunnen ze zelfs AI-gebaseerde toepassingen realiseren. “Bas: “Dit helpt ons om sneller te zien of we GOED draaien, en ook te begrijpen WAAROM”..