Een deskundige jury koos winnaars in diverse categorieën die aansprekende voorbeelden bieden van zakelijke en maatschappelijke toepassingen van AI en data analytics. Dit jaar deden meer dan 1400 mensen uit 75 landen mee. In de teams waren in totaal meer dan 140 bedrijven, universiteiten, overheden en SAS-partners van over de hele wereld vertegenwoordigd.

Nederland is een van de grootste kaasproducenten ter wereld. Hackathon-team HAI/Notilyze analyseerde de data van een Nederlandse kaasfabriek en gebruikte SAS Viya om een dashboard te ontwerpen dat alle stappen van het productieproces verkent en modellen bouwt om de opbrengst en kwaliteit te voorspellen. Daarbij werd een API ontwikkeld die procesoptimalisaties voorstelt. Het optimaliseren van het kaasproductieproces kan de opbrengst verhogen met behoud van kwaliteit, en de hoeveelheid afval verminderen. Zo wordt tegelijkertijd voedselverspilling tegengegaan.

Voor de data analyse is gebruik gemaakt van maar liefst twee jaar historische data uit hai-app, het cloud platform van HAI. Hierin is alle data over productie en kwaliteit van de kaasproducent op een gestructureerde manier opgeslagen. In real-time logsheets zien de medewerkers hoe het productieproces verloopt, kunnen ze hun controles vastleggen en zien ze of ze moeten bijsturen.

Zo ondersteunen de hai-app logsheets de dagelijkse operatie in productie. De analyses en het model in SAS Viya maken rechtstreeks gebruik van de data in hai-app. De hai-app logsheets die de operators en technologen gebruiken om het productieproces te monitoren staan real-time in verbinding met het model in SAS Viya. Zo kan een bijsturingsadvies voor de operator dat het SAS Viya model berekent direct zichtbaar worden in het hai-app logsheet van bijvoorbeeld de kaasmakerij. Op deze manier zijn de adviezen van het model op een logische manier geborgd in de dagelijkse manier van werken.

Ook in 2022 won Team Notilyze samen met HAI de SAS Hackaton in de categorie Manufacturing. Het team ontwikkelde toen een tool voor CO2 reductie in de industrie.

Meer informatie over de winnaars van de SAS Hackaton 2023 vind je hier.

De overall winnaar van alle categorieën samen van de SAS Hackathon 2023 wordt bekendgemaakt tijdens SAS Explore, de SAS AI- en analytics-technologie conferentie, van 11-14 september 2023 in Las Vegas.

HAI is een Nederlands software bedrijf dat een innovatief cloud platform levert voor de procesindustrie. Hiermee kunnen fabrikanten op een eenvoudige manier transformeren naar een data-gedreven organisatie, waarbij alle medewerkers eenvoudig toegang hebben tot gedetailleerde real-time informatie over productie, kwaliteit, energie- en (afval)water.

Benieuwd naar nog meer praktijkvoorbeelden van slim gebruik van fabrieksdata, speciaal in de food industrie?

Laat je inspireren door successen van anderen op het gebied van OEE, kwaliteit, vrijgave, golden batch, CIP-reinigingen, operator ondersteuning, data analyse, in-line meten, fabrieksdashboards, … en nog veel meer.